Ngeri! Ini Dia Kuliner Ekstrem Khas Kamboja!

Kamboja merupakan salah satu negara kerajaan di Asia Tenggara yang menyimpan banyaknya destinasi wisata alam yaitu pantai yang indah dan juga bangunan yang memiliki arsitektur yang menawan seperti retuntuhan kuil Angkor Wat. Selain itu kuliner khas Kamboja juga memiliki rasa beragam mulai dari yang enak sampai dengan yang ekstrem. Penasaran apa saja kuliner ekstrem khas Kamboja? Yuk disimak!

1. Tarantula
Negara Kamboja pernah mengalami konflik dalam negeri pada tahun 1970-an. Pada saat ini negara kamboja mengalami krisis yang Panjang. Untuk bertahan hidup saat itu sangatlah sulit, dan memilik memakan apa saja termasuk tarantula. Setelah masa itu terlewati, saat ini masyarakat kamboja menikmati tarantula hanya sebagai kudapan makanan ringan. Tarantula sendiri biasanya digoreng dengan ditambah bumbu-bumbu, dan disajikan dengan badan yang utuh. Rasa dari tarantula sendiri memiliki rasa hambar, akan tetapi memiliki tekstur renyah di luar dan lembut di dalam

2. Kalajengking
Melihat kalajengking saja sudah membuat merinding ketakutan, bagaimana jika mengkonsumsinya pasti tak terbayangkan. Di Kamboja makanan yang satu ini merupakan hal yang umum, sama seperti pengolahan tarantula, kalajengking juga diolah dengan cara digoreng. Kamu akan merasakan tekstur renyah ketika memakan kalajengking, karena badan kalajengking sendiri didominasi oleh kulit yang keras dan dagingnya yang tidak banyak. Kalajengking yang dijual biasanya merupakan kalajengking hasil buruan di hutan, lho

3. Semut Api
Jika biasanya di Indonesia bawang dijadikan taburan untuk menambah cita rasa makanan, maka di Kamboja menggunakan semut api. Biasanya semut api ditaburkan di atas sop berkuah untuk menambah sensasi kenikmatan makanan tersebut. Rasa dari semut api sendiri memiliki rasa yang asam

4. Daging Buaya
Daging buaya biasanya diolah dengan cara digoreng. Bagi yang sudah pernah mencoba daging buaya ini menyatakan bahwa daging buaya ini memiliki bau amis seperti ikan akan tetapi dagingnya memiliki tekstur dan serat yang mirip dengan ayam akan tetapi lebih kenyal. Rasanya juga tidak kalah gurih dari daging ayam maupun ikan. Tidak hanya buaya berukuran besar saja yang dijual, ada juga bayi buaya goreng yang dijual sebagai cemilan

Itu dia deretan kuliner ekstrem khas Kamboja. Apakah kamu berani mencobanya?